话“ 年味”

话“ 年味”

劈山散文2025-06-20 14:08:23
过“年”,在中国人的心目中,融入了无限的留恋、憧憬和回味。记得小时候,最盼望的就是“过年”。平日里,大人们对孩子的许诺说得最多的也是你要怎么怎么样,等过年的时候给你买什么什么东西之类的话,当然也是孩子
过“年”,在中国人的心目中,融入了无限的留恋、憧憬和回味。
记得小时候,最盼望的就是“过年”。平日里,大人们对孩子的许诺说得最多的也是你要怎么怎么样,等过年的时候给你买什么什么东西之类的话,当然也是孩子们心里向往已久的物件了。所以,每年一到冬季,就掰着手指头算过年的日子。
进入腊月,大人们就开始赶集置办年货了。今天买新衣、鞋、帽,明天购葱、姜、蒜、鱼虾,每天都忙的不亦乐乎。抽空还要拣个好天气,全家人屋里屋外的来个大扫除,扫去一年来的晦气。接下来就要做各种各样吃的东西了,先说蒸:有白面馒头、黄面馒头(小米面做的)、豆沙包、粘豆包;再说炸:炸油条、麻花、炸丸子、粘糕;最后一天是包饺子:有白面皮的、荞面皮的,饺馅有素馅的、猪肉的、牛肉的、羊肉的,包的时候还要在里面放上几枚硬币和糖块,吃到硬币的预示新的一年中会财运亨通,糖块代表生活幸福、甜蜜。
全家人经过一阵紧锣密鼓的张罗,终于在除夕夜安静下来了,一家人围坐在热乎乎的土炕上开始守夜,一边说些屯里的新鲜事,一边吃着瓜子、花生……老人愿意回忆些陈年往事;小孩子们往往疯闹一阵就犯困了,临打盹时也不忘了告诉大人们放鞭炮时要唤醒他们。
午夜,村里便响起了噼里啪啦的鞭炮声,家家点燃了芝麻杆,簇簇跳跃的火苗照亮了村庄,映红了孩子们的笑脸,跑前跑后的,别提多高兴了。放完鞭炮,洗洗脸,开始吃年夜饭了,主食都是饺子,还有鱼,取意“年年有余”。大人一边忙着,一边还要再三叮嘱孩子,不能乱问,不能多说话,免得说出不吉利的话来。这更给“过年”增添了一种神秘肃穆的气氛。
久居城市,常听人们说:现在的“年”越过越没劲了。是呀,人们生活水平提高了,“年”的过法却似乎少了些什么。一切习俗于匆忙的快节奏中越来越简单化了,“年”在人们心中存留的味道越来越淡了。更多的时间只是休闲娱乐和探亲访友,或窝在家里看走马灯似的联欢会。
“过年”曾在人们的心目中贮存着一份浓的难以化开的情,一种经久酿造的醇厚的味。多么希望人们在忙碌中能驻足回头望望,重新体味一下我们记忆中那弥足珍贵的温情和味道啊!
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